Сегодня я представляю одно из самых популярных блюд в Корее – это КИМЧИ ТИГЕ. Способов приготовления этого блюда можно насчитать пару десятков, это точно. Основные отличия, как всегда, ингредиенты, которые используются... 

Добрый день! Сегодня я решил представить рецепт из рыбы. В оригинальном варианте рыбу готовят на гриле, к сожалению дома у меня нет гриля и я решил приготовить рыбу на сковороде, получилось просто великолепно. Если вы будете... 

Добрый день! Прошу прощения  за то, что так долго не писал новых рецептов. Причины такого перерыва довольно банальны: болезнь, работа и депрессия.  Но не будем о грустном. В одном из комментариев пользователь «Sveta» просил ... 

Добрый день! Сегодня я решил приготовить второе, на мой взгляд, по популярности блюдо в корейской кухне – дэндян тиге (твендян чиге). Его можно перевести примерно так – острая солянка с соевой пастой, овощами и свининой.... 

Около месяца назад я опубликовал рецепт «Карри Райсы» из полуфабриката, готовой сухой смеси для приготовления этого блюда. Пользователь Zhumyrtka, правильно заметила этот нюанс. Поэтому хочу еще раз осветить этот момент. Существует... 

Это одно из самых популярных блюд у нас на Сахалине. Это блюдо может быть как закуской, так и основным блюдом. Его можно встретить на простом семейном ужине и на столах где справляются дни рождения. Секрет его популярности... 

Добрый день! Сегодня я представляю очень популярное блюдо у нас на Сахалине. Мы его называем Райс Карри, в Корее называют его Карри Райсы. Как сказал мне один знакомый: «Райс Карри» это по-японски, а «Карри Райсы» это по-корейски.... 

В корейской кулинарии есть разновидность блюд, которые называются «ТИГЕ». Обычно это тушеное мясо или рыба (морепродукты) с овощами. «Тиге» может быть основным блюдом на столе. Палтус одна из самых деликатесных морских... 

Я встречал массу рецептов этого блюда из разных видов перца и различных начинок, в жареном, тушеном и печеном виде. Сегодня я хочу познакомить вас с корейской версией этого блюда. Фаршированный перец, в сезон созревания... 

Чапче, обязательное блюдо, без которого не обходится ни одно семейное празднество в Южной Кореи. У нас это блюдо стали делать сравнительно недавно, так как, раньше крахмальной лапши просто не было в продаже (как и многих...