Комментарии на: Одинопокум или кальмар жареный с овощами.

От: Светлана

Светлана — Tue, 08 Nov 2011 07:06:38 +0000

грибы шитаки, если я не ошибаюсь – это черные грузди, сейчас они продаются как маринованные в банках, так и замороженные на вес.

От: татьяна

татьяна — Tue, 01 Nov 2011 07:59:13 +0000

очень вкусный салат.мне понравился

От: Анжела

Анжела — Fri, 24 Jun 2011 09:28:43 +0000

Мммммм.. Вкуснятина! Спасибо.

От: MrM

MrM — Fri, 03 Jun 2011 13:11:26 +0000

2 юлия: Кочудян – паста на основе острого красного перца. Мирин – кулинарное рисовое вино.

От: юлия

юлия — Sun, 29 May 2011 15:01:21 +0000

На моей Родине в Ташкенте тоже не знают про кочудян и мирин. Если можно напишите по подробней про эти приправы

От: Света

Света — Thu, 14 Apr 2011 08:41:08 +0000

и все же,что такое мирин

От: Елизавета

Елизавета — Wed, 30 Mar 2011 09:49:50 +0000

Добрый день,MrM.
1. Сколько порций получается из данного кол-ва продуктов?
2. Приблизительно по времени сколько надо жарить?
3. Вы написали, что в оригинальном рецепте используются: вареные стебли бамбука, грибы шитаки – вместо каких продуктов?

От: Leka

Leka — Thu, 13 Jan 2011 05:33:19 +0000

Огромное спасибо за сайт! Надеюсь Вы поправились и уже без депрессии.

От: MrM

MrM — Thu, 11 Nov 2010 07:45:57 +0000

2 Балтика: Спасибо большое =) Очень интересная информация о адиномото. Не сомневаюсь, что в салатах которые продаются на рынке его кладут очень много, поэтому и не покупаю эти салаты.

От: Балтика

Балтика — Wed, 10 Nov 2010 07:22:34 +0000

MrM, Вам однозначно респект за этот сайт. Для себя усвоил много поучительного, хотя сам живу в Южном. Касательно адиномото: насколько я знаю, японский делается из натурального сырья (морской капусты) и по естественной технологии, а китайский – по ускоренной, скорее всего химической. Отсюда и разница в цене и качестве. Много его сыпать не нужно – буквально на кончике ножа. Последняя тенденция в Японии (часто так бываю по работе) – стараются его не использовать вообще или очень умеренно. Подозреваю, что в корейских салатах, которые в изобилии продаются у нас на Сахалине сыпят его от души. Но это бизнес…