Главная // Публикации с меткой Говядина
Маныльчонг поккум – чесночные стрелки жаренные с мясом.
Чапче – крахмальная лапша с овощами и говядиной
Чапче, обязательное блюдо, без которого не обходится ни одно семейное празднество в Южной Кореи.
У нас это блюдо стали делать сравнительно недавно, так как, раньше крахмальной лапши просто не было в продаже (как и многих...
Метки: Говядина, крахмальная лапша
КАЛЬБИ ТИМ – говяжьи ребра тушенные с овощами.
Для приготовления этого блюда нам понадобится:
1. 4 – говяжьих ребра
2. 4 – зубчика чеснока.
3. 1 – средняя морковь.
4. 1 – пучок зеленого лука.
5. 1 – средний зеленый перец.
6. 1 ч.л. – кунжутного семени.
7. ...
Метки: Говядина
Юккедян – острый суп из говядины с овощами.
1/2 кг говяжьей грудинки или просто мякоти, половинка луковицы
4-5 литров воды
12 пучков зеленого лука
5 чашек проращенных ростков гороха
1 чашка папоротника (госари)
1 стебель сельдерея или редьки (дайкон)
7 долек чеснока (давленый)
3...
Метки: Говядина
