Сегодня я представляю одно из самых популярных блюд в Корее – это КИМЧИ ТИГЕ. Способов приготовления этого блюда можно насчитать пару десятков, это точно. Основные отличия, как всегда, ингредиенты, которые используются... 

Добрый день! Сегодня я решил приготовить второе, на мой взгляд, по популярности блюдо в корейской кухне – дэндян тиге (твендян чиге). Его можно перевести примерно так – острая солянка с соевой пастой, овощами и свининой.... 

В корейской кулинарии есть разновидность блюд, которые называются «ТИГЕ». Обычно это тушеное мясо или рыба (морепродукты) с овощами. «Тиге» может быть основным блюдом на столе. Палтус одна из самых деликатесных морских...